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Champignons de France et d'Europe

Guide Delachaux

*La mise à jour actualisée et augmentée de la bible du mycologue : grâce à ses clefs de détermination macroscopique, ce guide permet de reconnaître plus de 3 000 champignons croissant dans toute l’Europe.
*Ecologie, biologie, bio-indications, ethnomycologie, toxicologie et utilisations médicales sont abordés, ainsi que la systématique du règne fongique dans son ensemble.
*160 planches couleurs accompagnées de la description de 1 752 espèces (odeur, saveur, dimensions, habitat, distribution, toxicité…).
*Nombreux conseils techniques pour la récolte, la détermination et la conservation des champignons, ainsi que pour la protection des espèces menacées.

Auteurs

Professeur à l’université de Lille-II, Régis Courtecuisse est à ce jour l’auteur de plus de 120 publications scientifiques. Ses recherches en taxonomie et ses travaux sur les espèces menacées lui ont valu d’être le représentant de la France au sein du Conseil européen pour la conservation des champignons. Il est président de la Société mycologique de France.
Artiste de grand talent, Bernard Duhem a déjà signé l’illustration de nombreux ouvrages de sciences naturelles. Membre de la Société mycologique de France, Il se consacre depuis plus de 30 ans à l’étude et à la représentation scientifique des champignons.

Auteurs : Régis Courtecuisse & Bernard Duhem
Editeur : Ed. Delachaux et Niestlé
ISBN : 978-260302038-8
543 pages – 1100 gr

35,40 EUR

incl. TVA à 6%, plus Expédition

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