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Farandole de soupes

Riches en couleurs, saveurs, pour vos soirées

Riches en céréales, légumineuses, herbes et légumes, colorés et savoureux, sains et versatiles, les potages, soupes, crèmes et veloutés nous accompagnent tout au long de l’année.
Dans ce livre, vous trouverez de nombreuses propositions nourrissantes et bonnes pour la santé qui vous permettront, chez vous, de préparer un plat équilibré plein de goût et de bonnes choses avec des ingrédients originaux. Silvia Strozzi en appelle à notre imagination, en associant des ingrédients de façon équilibrée et stimulante, et nous propose des soupes et des potages qu’elle transforme en entrées classiques, hors-d’œuvre particuliers et innovants ou bien en desserts.
Des recettes qui peuvent enrichir n’importe quel type de menu. Des recettes délicieuses qui reprennent la tradition de manger sainement en utilisant des légumes, des céréales et des légumineuses de saison.
Un chapitre consacré aux soupes sucrées, à base de fruits, referme ce livre.

Auteur : Silvia Strozzi
Editeur : Ed. Macro éditions
Collection : Art de cuisine
ISBN : 978-8862299565
93 pages – 265 gr

9,95 EUR

incl. TVA à 6%, plus Expédition

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