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Transitions vers l'agriculture biologique

Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
Quels enjeux et quelles perspectives pour l’agriculture biologique à l’heure d’une demande croissante de la société ?
Quelles trajectoires, quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l’agriculture biologique, qu’il s’agisse d’installation, de conversion ou de développement ?
Quels accompagnements et quelles formations pour faciliter ces transitions ?
Cet ouvrage de sensibilisation aux enjeux de la transition vers l’agriculture biologique est fondé à la fois sur des travaux de chercheurs et sur l’expérience de multiples acteurs de terrain, des conseillers aux producteurs eux-mêmes.

Il propose :

Au-delà de l’agriculture biologique, prise comme « prototype » d’agriculture innovante, l’ambition de ce guide de ressources est aussi d’offrir un appui scientifique, argumenté et concret à ceux qui se consacrent aux transitions vers des agricultures alternatives.
Conçu par des spécialistes pour un public averti et motivé, cette synthèse constituera une étape significative dans le cheminement actuel de la profession agricole et de ses partenaires vers des systèmes agri-alimentaires plus écologiques.
Ouvrage écrit collectivement par une vingtaine d’auteurs appartenant tant au monde de la recherche (agronomes, sociologues, économistes, zootechniciens) qu’à celui du conseil, du développement ou de l’enseignement.

Publics :

Conseillers, professionnels et institutionnels du monde agricole et du développement rural, formateurs, chercheurs, agriculteurs, citoyens intéressés par la bio.

Auteurs : Claire Lamine & Stéphane Bellon
Editeur : Ed. Educagri
ISBN : 978-2759205028
315 pages – 510 gr

29,00 EUR

incl. TVA à 6%, plus Expédition

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