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Agriculture biologique : maîtriser la conversion

Maîtriser la conversion et ses conséquences

Quelles sont les différences majeures entre une exploitation conduite en agriculture biologique et une exploitation conventionnelle ? Et quelles modifications une conversion à l'agriculture biologique va-t-elle entraîner ?

A travers des apports de connaissances et des exercices divers, cet ouvrage permet de comparer les résultats technico-économiques mais aussi les résultats environnementaux et sociaux d’une exploitation conduite en bio par rapport à une exploitation conventionnelle type. Une seconde séquence fournit des éléments pour mesurer l'aptitude à la conversion bio d'une exploitation agricole. On y découvre les changements de pratiques induits par la conversion pleinement réussie.

Cet ouvrage d'autoformation complète les informations de base apportées par l'ouvrage " Agriculture Biolgique , les grands principes de production et l'environnement professionnel " de L. Amand & N. Langlois. Il s'adresse aux apprenants souhaitant s'orienter vers une conduite d'exploitation en agriculture biologique.



Auteurs :

Nathalie Langlois et Vincent Gauchard sont formateurs au CFPPA de Rennes le Rheu (35).

Auteurs : Nathalie Langlois & Vincent Gauchard
Editeur : Ed. Educagri
ISBN : 978-2844443151
101 pages - 265 gr

19,90 EUR

incl. TVA à 6%, plus Expédition

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