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Bourrache (La), une étoile au jardin

La bourrache est une plante spontanée, mais aussi un légume ancien savoureux ! Une de ces plantes qui se développe sans soins et nous fait profiter de ses nombreuses vertus médicinales et alimentaires. On dit de la bourrache qu’elle est cordiale, c’est-à-dire qu’elle rend le cœur joyeux, et c’est vrai rien qu’en l’observant, mais aussi et surtout en l’utilisant dans nos plats et nos tisanes.
"Un peu d'ethnobotanique, la présentation de la famille, du genre Borrago et d'autres espèces de borraginacées, la description précise de la bourrache, des conseils de culture, quelques indications relatives à ses usages médicinaux anciens, quelques recettes gourmandes et une légende , vous aurez fait le tour de cette jolie plante aux attrait multiples. Encore un volume qui ne dément pas l'intérêt de la collection".

Auteur : Bernard Bertrand
Editeur : Ed. de Terran
Collection : le compagnon végétal
ISBN : 978-2359810271
160 pages – 340 gr

12,50 EUR

incl. TVA à 6%, plus Expédition

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